gruodžio 7, 2018
Banketai Vilniuje: kaip suplanuoti puikų banketą?

Banketas – tai oficialios vaišės, kurios organizuojamos tam tikromis svarbiomis progomis. Banketų metu daug dėmesio skiriama sveikinimo kalboms, labai svarbus stalo paruošimas ir kt. Banketai gali vykti tiek restoranuose, tiek namuose. Viskas priklauso nuo progos, žmonių skaičiaus.

Norint, kad banketas vyktų sklandžiai, reikia jį tinkamai suplanuoti. Pagrindiniai dalykai, į kurios reikia atsižvelgti planuojant tokį renginį yra jo tikslai, aprangos kodas, biudžetas, svečių skaičius ir data bei laikas.

Banketo tikslas

Tikslai gali būti įvairūs: socialiniai (klasės ar šeimos susitikimas, pasilinksminimas ir pan.), motyvaciniai, edukaciniai, religiniai.

Nors paprastai yra vienas pagrindinis tikslas, jūsų renginys gali apimti kelis tikslus. Pavyzdžiui, įmonės banketai dažnai apima keletą tikslų, pavyzdžiui, „ačiū“ apdovanojimą darbuotojams, kalbos, padedančios kelti motyvaciją. Nustatant tikslą, sprendimai dėl temos, darbotvarkės, dalyvių ir turinio tampa akivaizdūs.

Kalbant apie aprangos kodą, jį reikėtų apibrėžti planuojant renginio biudžetą. Net jeigu aprangos kodas bus reikalingas tik banketo planavimo etape, jis padės priimti nuoseklius sprendimus dėl veiklos formalumų. Be to, tai gali turėti įtakos išlaidoms, taip pat bilietų pardavimui, jei tai yra lėšų surinkimo renginys.

Svečių skaičius

Banketų tikslas turėtų iš dalies arba visiškai apibrėžti tikslinę dalyvių grupę. Klasės susitikimai ir įmonių banketai turi tikslų pakviečiamų asmenų skaičių, o lėšų surinkimui skirtų ir tinklų banketų dalyvių skaičius priklauso nuo reklamos ir bilietų pardavimo.

Banketams būdingas vadinamasis nepastebimas aptarnavimas, t.y. padavėjai turi aptarnauti taip, kad neblaškytų svečių dėmesio, netrukdytų renginio eigai. Juk žmonės būna sutelkę dėmesį į bendravimą ir pan., todėl mažiausiai nori, kad jiems trukdytų padavėjai. Idealus padavėjas yra tas, kuris visada vos prireikus pasiekiamas, tačiau beveik nepastebimas. Jie turi būti tinkamai apsirengę, išmanyti etiketo taisykles ir kt. Aukšto lygio aptarnavimas yra menas, kurio reikia mokytis.

Banketai Vilniuje regiami itin dažni, nes čia įsikūrę daug didelių verslo įmonių. Jie organizuojami įvairiuose restoranuose, o už jų organizavimą atsakingų asmenų užduotis – suorganizuoti šį renginį taip, kad viskas vyktų sklandžiai, be trikdžių. 

Share Button

rugpjūčio 23, 2019

Vieną rugpjūčio popietę šiltas vasaros vėjas, kartu su lietumi, atpūtė paslaptingą vaikų auklę Merę Popins į Lentvario miesto biblioteką. Merė […]

rugpjūčio 22, 2019

Liepos 27 d. – rugpjūčio 3 d. Gdynės m. Lenkijoje vyko XIX Pasaulio vasaros Polonijos žaidynės.  Žaidynėse dalyvavo 27 šalių […]

rugpjūčio 19, 2019

Rugpjūčio 10 d. Tiltų kaimo bendruomenės namuose poezijos mylėtojai susitiko su poete, psichologe, dvasingų eilių autore Laima Petroniene jos autoriniame […]

rugpjūčio 18, 2019

Rugpjūčio 15 d Trakų Švč. Mergelės Marijos Apsilankymo bažnyčioje buvo švenčiama Švč. Mergelės Marijos Dangun Ėmimo iškilmė (Žolinė). Ta diena nuo […]

rugpjūčio 17, 2019

Jau rugpjūčio 22 dieną Vilniuje startuoja registracija į plaukimo mokymosi grupes. Vilniaus miestas kviečia mokytis plaukti ir savo įgūdžius tobulinti […]

rugpjūčio 14, 2019

Šiemet sostinės savivaldybė planuoja įrengti iš viso 50 naujų modernių vaikų žaidimų aikštelių. Naujomis net 25 vaikų žaidimo aikštelėmis jau […]

rugpjūčio 13, 2019

Vasara be knygos? Tai neįmanoma. Atsakingai ir drąsiai akcentuojame – knygų skaitymas yra žymiai naudingesnis nei filmukų žiūrėjimas. Knygos padeda […]

rugpjūčio 13, 2019

Aiškėja preliminarūs laimėtojai Nacionalinės  koncertų salės  architektūrinių  idėjų tarptautiniame konkurse – tarptautinė ekspertų komisija, kuriai vadovavo Ole Gustavsen,  pagal konkurso […]

rugpjūčio 13, 2019

Rugpjūčio 9 d. Čižiūnų bibliotekoje šurmuliavo gausus būrys lankytojų. Paskaitą „Vaistažolės – maistas ir vaistas“ skaitė vaistininkas, žolininkas, „Žolinčių akademijos“ […]

rugpjūčio 12, 2019

Rugpjūčio 9 d. Lėno Šv. Antano Paduviečio bažnyčioje prasidėjo  pirmojo Lietuvos prezidento Antano Smetonos 145-ojo gimtadienio šventė. Šv. Mišias aukojo […]