gruodžio 7, 2018
Banketai Vilniuje: kaip suplanuoti puikų banketą?

Banketas – tai oficialios vaišės, kurios organizuojamos tam tikromis svarbiomis progomis. Banketų metu daug dėmesio skiriama sveikinimo kalboms, labai svarbus stalo paruošimas ir kt. Banketai gali vykti tiek restoranuose, tiek namuose. Viskas priklauso nuo progos, žmonių skaičiaus.

Norint, kad banketas vyktų sklandžiai, reikia jį tinkamai suplanuoti. Pagrindiniai dalykai, į kurios reikia atsižvelgti planuojant tokį renginį yra jo tikslai, aprangos kodas, biudžetas, svečių skaičius ir data bei laikas.

Banketo tikslas

Tikslai gali būti įvairūs: socialiniai (klasės ar šeimos susitikimas, pasilinksminimas ir pan.), motyvaciniai, edukaciniai, religiniai.

Nors paprastai yra vienas pagrindinis tikslas, jūsų renginys gali apimti kelis tikslus. Pavyzdžiui, įmonės banketai dažnai apima keletą tikslų, pavyzdžiui, „ačiū“ apdovanojimą darbuotojams, kalbos, padedančios kelti motyvaciją. Nustatant tikslą, sprendimai dėl temos, darbotvarkės, dalyvių ir turinio tampa akivaizdūs.

Kalbant apie aprangos kodą, jį reikėtų apibrėžti planuojant renginio biudžetą. Net jeigu aprangos kodas bus reikalingas tik banketo planavimo etape, jis padės priimti nuoseklius sprendimus dėl veiklos formalumų. Be to, tai gali turėti įtakos išlaidoms, taip pat bilietų pardavimui, jei tai yra lėšų surinkimo renginys.

Svečių skaičius

Banketų tikslas turėtų iš dalies arba visiškai apibrėžti tikslinę dalyvių grupę. Klasės susitikimai ir įmonių banketai turi tikslų pakviečiamų asmenų skaičių, o lėšų surinkimui skirtų ir tinklų banketų dalyvių skaičius priklauso nuo reklamos ir bilietų pardavimo.

Banketams būdingas vadinamasis nepastebimas aptarnavimas, t.y. padavėjai turi aptarnauti taip, kad neblaškytų svečių dėmesio, netrukdytų renginio eigai. Juk žmonės būna sutelkę dėmesį į bendravimą ir pan., todėl mažiausiai nori, kad jiems trukdytų padavėjai. Idealus padavėjas yra tas, kuris visada vos prireikus pasiekiamas, tačiau beveik nepastebimas. Jie turi būti tinkamai apsirengę, išmanyti etiketo taisykles ir kt. Aukšto lygio aptarnavimas yra menas, kurio reikia mokytis.

Banketai Vilniuje regiami itin dažni, nes čia įsikūrę daug didelių verslo įmonių. Jie organizuojami įvairiuose restoranuose, o už jų organizavimą atsakingų asmenų užduotis – suorganizuoti šį renginį taip, kad viskas vyktų sklandžiai, be trikdžių. 

Share Button


sausio 23, 2020

Vis daugiau Vilniaus miesto bendrojo ugdymo įstaigų, kartu su maitinimo paslaugas teikiančiomis įmonėmis, palaiko iniciatyvą ugdyti vaikų finansinį raštingumą ir […]

sausio 23, 2020

Sausio 17 d. į netradicinę pamoką Paluknio bibliotekoje susirinko Paluknio „Medeinos“ gimnazijos IIg ir IIIg klasės moksleiviai su lietuvių kalbos […]

sausio 23, 2020

Sostinės Tarybos nariai šiandien išrinko miesto garbės pilietį – Vilniaus mero Remigijaus Šimašiaus teikimu, juo tapo vilnietis kunigas Julius Sasnauskas: […]

sausio 23, 2020

Lentvario miesto biblioteka tęsdama renginių ciklą, skirtą ,,Metų knygos 2019“ rinkimams, sausio 15 d. pakvietė savo mažuosius skaitytojus į susitikimą […]

sausio 21, 2020

Sausio 21 d. yra minima Senelių diena. Tėvai mus auklėja, o seneliai lepina – senas posakis, bet tikra tiesa. Seneliai […]

sausio 20, 2020

Greta senamiesčio, tarp istorinių Užupio ir Paupio priemiesčių, esanti teritorija turi naują urbanistinę jungtį – pėsčiųjų tiltą per Vilnią.   […]

sausio 20, 2020

Trakų viešojoje bibliotekoje sėkmingai savanoriauja e. skautas – moksleivis iš Lentvario Linas Tolvaiša. Linas savanoriauti pradėjo nuo 2019 m. lapkričio […]

sausio 18, 2020

Daugiau nei 10 000 kavos puodelių, nuo sausio 24-osios iki sausio 5 dienos padovanota 92-ose sostinės kavinių, restoranų, viešbučių ir […]

sausio 17, 2020

Labai gražų, šviesų ir saulėtą, visai nežiemišką, sausio 15-osios rytą Rūdiškių bibliotekoje vyko karališkas rytmetys, kuriame garbingais svečiais buvo pakviesti […]

sausio 17, 2020

Trakų viešosios bibliotekos Vaikų literatūros skyriuje Kalėdos dar nesibaigė. „Kūrybiškumo saviraiškos studijos“ būrelio nariai dar gruodžio pradžioje dalyvavo Lietuvos aklųjų […]