sausio 15, 2016
Iš Dusetų niekas negrįš tuščiomis

Vasario 6 dieną Dusetose griaudės didžioji žirginio sporto žiemos šventė – tradicinės ristūnų lenktynės „Sartai 2016“, kurią organizuoja Žemės ūkio ministerija.

Neveltui sakoma, jog pabuvoti šioje sporto ir amatų šventėje, kurią rengiant negaili išmonės Zarasų rajono savivaldybė ir VšĮ „Promo events“, didžiule garbe laiko kone pusė Lietuvos.

Šiemetinės žirgų lenktynės, kaip organizuojamas, ne stichiškas renginys, Dusetose bus jau 219-osios, o oficialios – 109-osios.1955 m. šios žirgų lenktynės paskelbtos respublikinėmis, o 1970-aisiais atgaivintos ir jas lydinčios mugės su kalnais saldžiųjų riestainių, rinkėmis alksnio dūmais kvepiančių dešrų, ką tik suspaustais varškės sūriais, putojančiu kaimiškualumiar liaudies meistrų išmoningais suvenyrais, kurių pagrindinis motyvas – žirgas.

Taigi, amatininkai, nacionalinio kulinarinio paveldo puoselėtojai šiemet minės atgaivintų mugių 45-metį, kuriam intensyviai rengiasi jau dabar.

„Sartų 2016“ šventės dalyviams, svečiams, žiūrovams siūlysime viską, ką gaminame ir kuo didžiuojamės patys, – sako Panevėžio rajono Krekenavos seniūnijos Radviliškių kaimo kepyklos savininkė Audronė Kisielienė. – Lentynos ir prekystaliai gali lūžti nuo kepsnių ar lašinių, tačiau jie neturėsime mūsų duonelės kasdieninės, joks balius nebus balius“.

A.Kisielienė didžiuojasi ir siūlo paragauti tautinio paveldo sertifikatu įvertintos jų kepamos „Petronėlės“, ruginės ūkininko ar natūraliai raugintos duonosvyrams, praturtintos rūkytais lašinukais, česnaku ir pipirais. Neveltui sakoma, jog kartą jos paragavęs retas vyras įsigeidžia kitos, o gaminio išskirtinę kokybę liudija ir 2014 m. „Agrobalt“ parodos aukso medalis.

Radviliškių kaimo kepėjėlės turi ką pasiūlyti ne tik vyrams. Įvairiausios receptūros ir formų šimtalapius, šakočius, riestainius seniai pamėgusios dailiosios lyties atstovės. Kaip ir „Ponių džiaugsmą“ – tokiu pavadinimu žinomą vaisinę duoną.

Rūkyti ir sūdyti mėsos gaminiai – pagrindinis ūkininkų Špokevičiųiš Prienų rajono UAB „Mėsos kraitė“ verslas.

„Formuodami asortimentą „Sartų 2016“ šventei atsižvelgsime net į tą šeštadienį vyrausiantį orą, – sako šeimos verslui vadovaujanti Valentina Špokevičienė. – Tačiau pažadame, jog tikrai nestokosime nei sūdytų, nei šalto rūkymo lašinių ir kumpių, skilandžių ir dešrų, didelę paklausą pelniusių medžiotojų ir grilio dešrelių, kurių galės parvežti ir kaip visų geidžiamų lauktuvių, o kartu ir šalies kulinarinį paveldą garsinančios mūsų produkcijos“.

Ko gero aludariams nebus lengva nurungti vietinį meistrą dusetiškį Ramūną Čižą, garsėjantį ne tik savosios produkcijos apynėlio kartumu, bet ir daugelio meistrų taip vertinama ilgai nenuslūgstančia balta puta.

Tūkstančiai žiūrovų, šventės dieną apsilankančių mugėje, žinoma, ieško ne tik kvapnios kaimiškos duonos ar dešrų, bet ir suvenyrų, priminsiančių žirgų lenktynes. Jie irgi nenusivils.

„Šiai mugei pradėjome rengtis jau prieš pusmetį, o į Dusetas atvešime beveik visą mūsų pintų gaminių asortimentą, – sako kaunietė Rita Romeikienė. – Pradedant įvairiausios paskirties bei dydžių krepšiais, baldais, etažerėmis, skalbinių dėžėmis, buities rakandais ir baigiant kraičio skryniomis ar kaimo turizmo sodybų reikmenimis.“

Rolandas Grunskis siūlys buitinės keramikos suvenyrus – molines puodynes medui ar grybų rauginimui, įvairius ąsočius ir ąsotėlius, keramines statinaites, puodus troškinimui bei gausybę įvairių formų puodukų, puodelių ir net švilpynių.

Visų jų išskirtinis, lengvai atpažįstamas bruožas – šventinė simbolika su jo didenybe, išgarsintu tautosakoje eikliuoju žirgu.

Share Button


lapkričio 19, 2019

Lapkričio 15 d. Zarasų viešojoje bibliotekoje lankėsi Vilniaus dailiųjų amatų asociacijos senųjų amatų dirbtuvių aktorė Ieva Stašelytė ir dailininkė Šarūnė […]

lapkričio 19, 2019

Gal esate girdėję legendą, pasakojančią, kad gėlės atsirado tada, kai vaivorykštė pradėjo tirpti, nes ji buvo labai arti saulės… Visos […]

lapkričio 18, 2019

Lapkričio 12 dieną Zarasų viešosios bibliotekos Vaikų literatūros skyriuje vyko popietė „Saugus elgesys gatvėje“, skirta paminėti Pasaulinę dieną žuvusiems eismo […]

lapkričio 16, 2019

„Poezija ateina iš visur ir iš visko… Poezija ta pati visur, visais laikais ir visose žemėse, apimanti, suglobianti, suglaudžianti viską […]

lapkričio 15, 2019

Šiaurės šalių literatūros savaitė Turmanto bibliotekoje kasmet laukiama. Šiemet asociacija „Norden“ Danijoje, Norvegijoje ir Švedijoje švenčia 100 metų jubiliejų. Užtenka […]

lapkričio 15, 2019

Kai kalendoriaus lapelių ima mažėti, supranti, kad neišvengiamai vėl ateina laikas, kai prasidės dovanų ir pirkinių „bumas“. Auksei šita problema […]

lapkričio 12, 2019

Šiaurės šalių bibliotekų savaitė – tai „Norden“ organizuojama kasmetinė tradicinė šviesos ir knygos šventė, primenanti mums senąją pasakojimų tradiciją, suteikianti […]

lapkričio 12, 2019

Skubame skaitytojams pranešti džiugią žinią, kad Zarasų viešosios bibliotekos Skaitytojų aptarnavimo skyriuje, Zarasų „Rotary“ klubas atidarė knygų lentyną. Simboliškame knygų […]

lapkričio 11, 2019

Zarasų rajono Dusetų meno mokyklos auklėtiniai prisijungė prie penktus metus vykstančio tarptautinio projekto „Kol gyveni, tol ir mokaisi“, kurį iš […]

lapkričio 11, 2019

Puiki penktadienio popietė: mažytis autobusiukas rieda Anykščių link. Projekto „Knygos šventė“ (literatūriniai tiltai Utenos regione), kurį remia Lietuvos kultūros taryba […]