vasario 4, 2015
Agnė Gorochovskytė
Maistas – žiemos metu ir sušildys, ir pagydys

Pasaulyje yra daug maisto produktų, kurie padeda išlaikyti sveikatą, stiprina imunitetą, suteikia energijos ir žvalumo. Vis dėlto, kas tinka vartoti vasarą, gali netikti žiemą ir atvirkščiai. Nors maisto produktas turi daug vitaminų ir naudingų mineralinių medžiagų, tačiau vartojant žiemos sezonu, gali net būti kenksmingas. Svarbu yra atsirinkti tinkamus žiemai naudoti maisto produktus, kurie ne tik užtikrins gerą savijautą, bet ir suteiks šilumos šaltuoju metų sezonu.

Vietoj kavos – avižinė košė

Žiemos sezono laikotarpiu yra patartina vengti kavos, kadangi kofeinas skatina organizmą kaupti riebalus. Šaltuoju metų sezonu rytą geriau pradėti skanaujant avižų košės, kuri suteikia žvalumo ir energijos naujai darbo dienai. Avižų košė bus dar skanesnė ir sveikesnė, jeigu bus pagardinta vaisias, uogomis, riešutais ar razinomis.

Sultiniai – ne tik šildo, bet ir gydo

Kai vaikai suserga peršalimo ligomis, tėvams tenka nemažas iššūkis sugalvoti, kokiais natūraliais produktais padėti savo atžaloms greičiau pasveikti. Dažnai vaikai tiesiog nepraryja nei vieno kąsnio medaus su pienu, imbieru ar kartais net paprastos ramunėlių arbatos. Puiki pagalba pasveikti ir sušilti šaltais žiemos vakarais – sultinys. Sultinį nėra brangu pasigaminti, o vaikams jis dažnai skanus, šiltas ir sveikas. Būtent kalakutienos sultinys gali padėti įveikti dėl karščiavimo atsiradusią nemigą. Kalakutienoje yra triptofano, svarbios aminorūgšties, iš kurios pasigamina miego hormonas – melatoninas. Pasak „Arvi kalakutai“ ekspertų, kalakutienoje gausu baltymų, aminorūgščių, B grupės ir PP vitaminų, cinko, geležies, fosforo ir magnio mikroelementų, o valgant kalakutieną gaunama iki 30 proc. vitamino B6 paros normos.

Pagalba žiemą – prieskoniai

Sveikai pagamintos sriubos žiemą gali būti labai naudingos. Svarbu paminėti, kad moliūgai ir morkos, turi karotinoidų, kurie atlieka svarbų vaidmenį, užkertant kelią vėžiniams susirgimams, širdies bei akių ligoms. Tirštas morkų ir moliūgų sriubas galima pagardinti ir „šildančiais“ prieskoniais, tokiais kaip karis, cinamonas, kmynas, česnakas ar aitrioji paprika.

Gydantys grybai – voveraitės

Nuo seno yra žinoma, kad voveraitėse gausu A, B, PP, įvairių amino rūgščių ir mineralinių medžiagų. Be to voveraitėse esančios aktyviosios medžiagos gerina gleivinių būklę ir apsaugo nuo infekcinių ligų. Liaudies medicina teigia, kad voveraitės turi imuninę sistemą stimuliuojančių  ir priešvėžinių savybių. Bet didžiausia jų savybė – tai kad jos kovoja su žmogaus organizme gyvenančiais parazitais. Geriausiai jas valgyti žalias po 1-2 per dieną.

Tad jeigu norime būti sveiki ir žvalūs šaltuoju metų sezonu, reikia keisti mitybos įpročius ir pritaikyti juos esamam metų laikui. Svarbu nepamiršti žiemą daugiau vartoti riebalų, citrusinių vaisių, gerti daug vandens ir kartais nepamiršti pasimėgauti šilta sriuba ar gardžiu sultiniu.

Share Button

rugsėjo 5, 2019

Tik keisdami save mes galime pakeisti pasaulį. Skaitymas yra vienas iš lengviausiai prieinamų būdų plėsti savo pasaulio suvokimą, keisti mąstymą, […]

rugpjūčio 31, 2019

Šiandien, paskutinę vasaros dieną, Vilniaus Vingio parke pasiektas masiškiausios juoko pamokos rekordas, kurį užfiksavo Lietuvos rekordų knygą leidžianti agentūra „Factum“. […]

rugpjūčio 31, 2019

Penktadienį pačioje Vilniaus širdyje – Lukiškių aikštėje – prasidėjo tris dienas truksianti sostinės sporto fiesta – tradicinis Vilniaus sporto festivalis. […]

rugpjūčio 13, 2019

Vaikų antsvoris ir nutukimas yra vienas rimčiausių sveikatos iššūkių XXI amžiuje. Kas penktas vaikas Europoje turi antsvorio ir šis skaičius […]

rugpjūčio 9, 2019

Televizijos laidų vedėja ir prodiuserė Gintarė Gurevičiūtė keliauja visuomet, kai tik turi galimybę. Išnaršiusi ne vieną pasaulio šalį ji teigia, […]

rugpjūčio 5, 2019

Žmonėms, gyvenantiems arti pramonės, perdirbimo ir kitų objektų, galinčių skleisti aštrius kvapus, geros žinios. Pusantro karto, t. y., nuo šiuo […]

rugpjūčio 2, 2019

Kasmet vis daugiau bendruomenių organizuoja vaikų stovyklas, tokiu būdu didindami vaikų užimtumą bei skatindami pasirinkti aktyvesnį laisvalaikį gryname ore su […]

liepos 30, 2019

Dažnai gyventojai kreipiasi į ligonių kasas, iškilus klausimų, ar konkreti paslauga gydymo įstaigoje turi būti suteikta nemokamai, ar už ją […]

liepos 24, 2019

Perpildytos vaikų grupės tampa ne tik Vilniaus, bet ir daugelio Lietuvos savivaldybių rūpesčiu. Beveik ketvirtadalyje (24,4 proc.) tikrintų ugdymo įstaigų, […]

liepos 19, 2019

Pirmą kartą Lietuvoje viešėjęs kvartetas „Klezjazz“ liepos 18 d. džiazą ir klezmerį sujungė į vieną visumą ir Chaimo Frenkelio vilos […]