lapkričio 11, 2019
Rita Rožėnienė, Aldona Klebonaitė
Rauginti produktai – mūsų sveikatai

Panevėžio r. Dembavos progimnazijos mokytojų grupė dar pavasarį parengė projektą „Gyvenk sveikai ir viskas bus gerai II“ ir laimėjo Panevėžio rajono visuomenės sveikatos rėmimo programų   konkursą. Į projektą įtraukė nemažai tiriamųjų veiklų, nes šiuolaikiniams mokiniams patinka ir yra ypač veiksmingas patyriminis mokymasis.

Kad bakterijos būna geros ir blogos, žino visi. Gerosios – tos, kurios suraugina maisto produktus: pieną, daržoves. Tik į klausimą, kuo jos naudingos vaikams, nedažnas gali atsakyti. Todėl smalsūs mokiniai, mėgstantys viską išbandyti ir atrasti patys, nutarė ištirti gerųjų bakterijų  poveikį blogosioms. Bandymus atliko su raugintais kopūstais, morkomis, burokėliais. Rezultatai nenuvylė: šių produktų skysčio „išsigando“ ir žuvo visos nuo sugedusių produktų, durų rankenų ar telefonų paimtos bakterijos.

Todėl, atėjus darganotam rudeniui, jaunieji tyrėjai pataria paskubėti užsiraugti ne tik močiutės darže užaugusių kopūstų, bet ir obuolių, morkų, kitų daržovių – o gal patiks skonis? Ir, remdamiesi jau baigusių mūsų progimnaziją jaunųjų tyrėjų atliktų natūralių antibiotikų tyrimų rezultatais, kelia hipotezę, kad patys veiksmingiausi būtų rauginti česnakai. Šią hipotezę būtinai patikrins dalyvaudami tolesnėse projekto veiklose.

Valgykite raugintus produktus kasdien, o jie padės nugalėti visas bakterijas ir žiemą pasitiksite žvalūs ir sveiki.

Share Button


sausio 24, 2020

Žmonių gyvenimas, kuriems prireikia vienokio ar kitokio organo transplantacijos, tiesiogiai priklauso nuo visuomenės pritarimo organų donorystei. Per 20 metų pritarimą […]

sausio 23, 2020

Sausio 23 d. minimos menininko, avangardinio kino kūrėjo,  Biržų rajono garbės piliečio Jono Meko pirmosios mirties metinės. Tos dienos rytą […]

sausio 23, 2020

Biržų turizmo informacijos centras dalyvavo didžiausioje turizmo parodoje Šiaurės Europoje MATKA 2020. Paroda vyko Suomijoje, Helsinkyje, sausio 16–19 dienomis. Biržai […]

sausio 21, 2020

Panevėžio mokyklose gamtos ir tiksliųjų mokslų pamokos turėtų tapti inovatyvesnės. Visiems miesto fizikos, biologijos, chemijos, matematikos ir informacinių technologijų mokytojams […]

sausio 21, 2020

Nors laisvai pasirinkti gydymo įstaigą, kurioje norima gauti pirminės asmens sveikatos priežiūros bei šeimos gydytojo paslaugas, privalomuoju sveikatos draudimu apdrausti […]

sausio 21, 2020

Išgirsti apie tai, kad, jauna šeima, kurioje žmona ir vyras, baigę prestižinį Vilniaus universitetą ir turėję neblogai apmokamus darbus sostinėje, […]

sausio 17, 2020

Sausio 15 dieną Biržų rajono savivaldybės Jurgio Bielinio viešojoje bibliotekoje, Vaikų literatūros skyriuje, vyko šventė. Į Biblioteką susirinko Biržų rotary […]

sausio 15, 2020

Sausio 12 dieną Biržų rajono savivaldybės tinklininkų komanda: Arūnas Anskinas, Petras Plepys, Dalius Drevinskas, Adolfas Grigaliūnas, Šarūnas Šernas ir Saulius […]

sausio 14, 2020

Seimas šiandien priėmė Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) parengtas įstatymų pataisas, kuriomis reglamentuota, kas laikoma alternatyviąja ir papildomąja medicina, nustatyti tokioms […]

sausio 13, 2020

Nuo Naujųjų metų įsigaliojo „žalos be kaltės“ modelis, užtikrinsiantis, kad pacientai galės greičiau ir paprasčiau gauti kompensaciją, jei jų sveikatai […]