11 lapkričio, 2019
Rita Rožėnienė, Aldona Klebonaitė

Rauginti produktai – mūsų sveikatai

Panevėžio r. Dembavos progimnazijos mokytojų grupė dar pavasarį parengė projektą „Gyvenk sveikai ir viskas bus gerai II“ ir laimėjo Panevėžio rajono visuomenės sveikatos rėmimo programų   konkursą. Į projektą įtraukė nemažai tiriamųjų veiklų, nes šiuolaikiniams mokiniams patinka ir yra ypač veiksmingas patyriminis mokymasis.

Kad bakterijos būna geros ir blogos, žino visi. Gerosios – tos, kurios suraugina maisto produktus: pieną, daržoves. Tik į klausimą, kuo jos naudingos vaikams, nedažnas gali atsakyti. Todėl smalsūs mokiniai, mėgstantys viską išbandyti ir atrasti patys, nutarė ištirti gerųjų bakterijų  poveikį blogosioms. Bandymus atliko su raugintais kopūstais, morkomis, burokėliais. Rezultatai nenuvylė: šių produktų skysčio „išsigando“ ir žuvo visos nuo sugedusių produktų, durų rankenų ar telefonų paimtos bakterijos.

Todėl, atėjus darganotam rudeniui, jaunieji tyrėjai pataria paskubėti užsiraugti ne tik močiutės darže užaugusių kopūstų, bet ir obuolių, morkų, kitų daržovių – o gal patiks skonis? Ir, remdamiesi jau baigusių mūsų progimnaziją jaunųjų tyrėjų atliktų natūralių antibiotikų tyrimų rezultatais, kelia hipotezę, kad patys veiksmingiausi būtų rauginti česnakai. Šią hipotezę būtinai patikrins dalyvaudami tolesnėse projekto veiklose.

Valgykite raugintus produktus kasdien, o jie padės nugalėti visas bakterijas ir žiemą pasitiksite žvalūs ir sveiki.


28 kovo, 2024

Lietuvos regionai skiriasi ekonomine padėtimi, tarmėmis, vairavimo įpročiais ir t. t., tačiau juos – bent didžiuosiuose šalies miestuose ‒ aiškiai […]

Kėdainių g. stambiagabaričių a.
27 kovo, 2024

Nuo balandžio 2 d. Panevėžyje veikti pradeda nauja Kėdainių g. 13 ir 15 įsikūrusi didelių gabaritų atliekų surinkimo aikštelė – […]

22 kovo, 2024

Kovo 16 d. Panevėžio rajono savivaldybės administracijos didžiojoje salėje šurmuliavo bendruomenininkai. Vyko visuotinis-rinkiminis Panevėžio rajono bendruomenių sąjungos narių susirinkimas. Kreipdamasi […]

21 kovo, 2024

Nors daugelis džiaugiasi atėjusiu pavasariu ir skuba planuotis įvairias veiklas lauke, ne vienam apsilankymas gamtoje primena apie ne itin malonią […]

20 kovo, 2024

„Galbūt išgelbėjau keturias gyvybes ir tikrai esu laiminga, galėdama dirbti šį darbą“, – sako marijampolietė Vytautė Švedienė, viena iš 13 […]

19 kovo, 2024

2024-ųjų metų pradžioje išleistas ypatingas leidinys – skaitomiausia pasaulio literatūros klasikos knyga, užkariavusi milijonus širdžių visame pasaulyje, pagal pardavimus populiarumu […]

19 kovo, 2024

Šie prasidėję 2024-ieji Seimo nutarimu sureikšminti kaip Dainų šventės 100-mečio metai. Kad išmoktume džiaugtis kultūros paveldu, išskiriančiu mus tarp kitų […]

19 kovo, 2024

Siekiant optimalios sveikatos ir geros savijautos, daug dėmesio skiriama holistinės praktikos integravimui į mūsų kasdienybę. Tarp šių praktikų masažo terapija […]

19 kovo, 2024

Šešių Lietuvos žiedinių savivaldybių vadovai nepritaria Sveikatos apsaugos ministerijos rengiamai pertvarkai, pagal kurią nuo šių metų liepos 1 dienos savivaldybės […]

18 kovo, 2024

Šiandien Panevėžio kultūros centre vyko iškilminga Gabrielės Petkevičaitės-Bitės atminimo medalio „Tarnaukite Lietuvai“ laureatų apdovanojimo ceremonija. Renginio metu pagerbta 16-a šalies […]

18 kovo, 2024

Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) farmacijos mokslininkai sukūrė ypatingos sudėties skystą muilą, kuris išsyk atskleidžia, ar rankos – taisyklingai išmuilintos […]

Konferencijos dalyvių nuotr.
15 kovo, 2024

Pavasaris Panevėžio rajone prasidėjo įkvepiančiu Naujamiesčio mokyklos ir Panevėžio rajono švietimo centro bendradarbiavimu – kovo 8 dieną vyko konferencija „Mokykla […]

14 kovo, 2024

Gražiomis erdvėmis ir skoningais statiniais akį džiuginantis Vadoklių miestelis pavasarį pasitinka dar gražesnis. Jį papuošė modernizuotas, šiuolaikiškai atnaujintas seniūnijos administracijos […]

14 kovo, 2024

Miežiškių kultūros centre klegėjo, skambėjo, dalyvius ir publiką džiugino, pavasarį kvietė tradicinė Lietuvos armonikininkių šventė-varžytuvės „Petronės armonika“. Kas antrus metus […]

14 kovo, 2024

Psichologinių krizinių įvykių skambučių centras (Skambučių centras) jau teikia psichologinę pagalbą asmenims, kurie patiria savižudybės grėsmę arba savižudybės grėsmė kyla […]

13 kovo, 2024

Pirmosios odos priežiūros priemonės buvo gana paprastos. Pavyzdžiui, senovės egiptiečiai naudojo alyvuogių aliejų, žoleles ir kiaušinius, drėkina odą ir suteikia […]

12 kovo, 2024

Panevėžio rajone vyko gausybė šventinių renginių, skirtų paminėti Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dieną. Savivaldybės vadovai, Tarybos nariai, savivaldybės administracijos darbuotojai, seniūnijų […]

7 kovo, 2024

Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai kasmet vykdydami erkių stebėseną pasirinktose Lietuvos vietovėse mato, kad erkės aktyvios nuo pat kalendorinio […]

6 kovo, 2024

Panevėžio miesto savivaldybės viena iš strateginių krypčių – naujų investicinių projektų paieška bei jų įgyvendinimas. Savivaldybė teiks paraiškas dar trijų […]

5 kovo, 2024

Kovo 16 d., 16.30 val., Panevėžio Kristaus Karaliaus katedroje, laukiant didžiosios Prisikėlimo šventės, skambės Panevėžio styginių kvarteto atliekamas Vienos klasiko […]