gruodžio 21, 2016
Vaikų dienos centro auklėtiniai mokėsi kepti tradicinius lietuviškus kūčiukus (kūčiukų receptas)

Artėjant Kalėdoms Vievio vaikų dienos centro auklėtiniai prisiminė Kūčių tradicijas ir kartu su profesionaliais kepėjais gamino lietuviškus kūčiukus, kuriais papuoš savo Kūčių stalą. Jau aštuntus metus kūčiukų kepimo edukacinį projektą organizuoja grūdų perdirbimo bendrovė „Malsena Plius“. Šiais metais bendrovė prisijungė prie Lietuvos Respublikos Prezidentės Dalios Grybauskaitės inicijuotos nacionalinės socialinio saugumo kampanijos „Už saugią Lietuvą“ ir tapo nuolatiniais Vievio vaikų dienos centro globėjais.

„Labai svarbu, kad socialinės įmonių atsakomybės veiklos būtų nukreiptos ten, kur labiausiai reikia dėmesio ir pagalbos. Vaikų dienos centruose vaikais rūpinamasi, čia jie gali jaustis saugūs, ruošti pamokas, bendrauti su draugais. Tačiau visi jie pasiilgę įdomių veiklų, įspūdžių, trokšta žinių, gero pavyzdžio ir bendravimo su naujais žmonėmis. Tokios atsakingo verslo iniciatyvos, įtraukiančios visą įmonės kolektyvą, ne tik prisideda sprendžiant socialines problemas, bet savo puikiu pavyzdžiu ir darbais keičia visą Lietuvą“, – sako vyriausioji Prezidentės patarėja Lina Antanavičienė.

Bendrovė, prisijungusi prie kampanijos „Už saugią Lietuvą“, tapo nuolatiniais dienos centro globėjais. Pažintis su vaikais iš socialinės rizikos šeimų prasidėjo kepant naminius kūčiukus ir dalinantis Kūčių tradicijomis, toliau bendrovė prisidės prie vaikų gerovės įmonės produkcija ir kvietimu prisijungti prie įvairių organizuojamų projektų.

„Nuo pat senovės kūčiukų gamyba šeimoje buvo patikėta mažiausiems šeimos nariams. Tai ilgametė tradicija, kūčių išvakarėse sujungianti visą šeimą bendram didžiųjų metų švenčių pasiruošimui. Deja, vis mažiau tėvelių savo šeimose gamina tikrus lietuviškus kūčiukus, dažniau ant jų stalo atsiduria masinės gamybos kepiniai. Jau aštuntus metus siekiame sugrąžinti šią tradiciją į lietuvių šeimas, kviesdami moksleivius iš visos Lietuvos pas mus kepti kūčiukų. Apie Kūčių iš Šv. Kalėdų tradicijas, švenčių ir jų patiekalų prasmę pasakojome ir Vievio vaikų dienos centro auklėtiniams. Tikimės, kad šventė praskaidrino jų kasdienybę ir Kalėdų laukimą“ , – sako UAB „Malsena Plius“ atstovė Kristina Migonė.

Šiais metais kūčiukų kepimo pamokėlėse apsilankė daugiau 1,5 tūkst. moksleivių iš visos Lietuvos. Visų jų iškeptų kūčiukų užtektų suformuoti 7000 metrų gyvatėlei, kuri svertų net 300 kg.

„Malsena“ kviečia kartu su savo šeima kūčiukus išsikepti ir patiems.

Lietuviškų kūčiukų receptas:

1 kg kvietinių miltų;
480 ml vandens;
0,5 arbatinio šaukštelio sausų mielių;
120 g cukraus;
3 valgomieji šaukštai aguonų;
0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
70 g aliejaus.

Paruošimas
Į dubenį supilti kambario temperatūros vandenį ir produktus tokia tvarka: suberti mieles, cukrų, miltus, aguonas, druską. Viską sumaišyti medine mentele arba spiraliniu maišytuvu pirmu greičiu iki vientisos masės, supilti aliejų ir išminkyti tešlą rankomis arba spiraliniu maišytuvu antru greičiu, kol tešla nebelips prie rankų ar prie indo šonų. Tešlą palikti uždengtą skepeta 1 val. Po to išimti tešlą iš dubens ir padėti ant miltais pabarstyto stalo. Atpjauti piršto storio tešlos juostelę ir kočioti rankomis, kol suformuojama plona virvelė. Supjaustyti ją į norimo dydžio gabaliukus, pabarstyti miltais, kad jie nesuliptų, ir sudėti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Gabaliukus išdėstyti 1 cm atstumu vienas nuo kito ir kepti iki 230° C įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 min., kol šie švelniai parus.

Share Button

kovo 7, 2018

Atsižvelgus į ekspertų rekomendacijas, kultūros objektams paskirstyta daugiau kaip 2,38 mln. Eurų ES struktūrinių investicijų. Pasak kultūros ministrės Lianos Ruokytės-Jonsson, […]

kovo 1, 2018

Valstybinė kainų ir energetikos kontrolės komisija (VKEKK), įvertinusi UAB „Elektrėnų komunalinis ūkis“ 2016 m. sąnaudas ir planuojamus įgyvendinti investicijų projektus, […]

vasario 20, 2018

„Lietuvos energijos gamyba“, atsižvelgdama į tai, kad du nenaudojami Elektrėnų komplekso kaminai kasmet gali kelti vis didesnę grėsmę žmonių saugumui, […]

vasario 6, 2018

Š.m. vasario 1 d. baigėsi paraiškų daugiabučiams atnaujinti pagal dar praėjusių metų spalio mėn. aplinkos ministro paskelbtą kvietimą pateikimo terminas. […]

sausio 22, 2018

103-iojo gimtadienio sulaukusi senolė gyvena Vievio seniūnijoje Pylimų kaime (Elektrėnų sav.) kartu su dukros Teresos šeima. Sukaktuvininkė kilusi iš keturių […]

sausio 22, 2018

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informuoja, kad per savaitę (sausio 11 d. – 19 d.) mūsų šalyje afrikinis kiaulių maras […]

sausio 17, 2018

Įgyvendinant projektą „Elektrėnų marių pakrančių, paplūdimio ir daugiabučių namų kiemų sutvarkymas, įrengiant bendruomeninę, aktyvaus laisvalaikio infrastruktūrą“, ant Elektrėnų marių įrengta […]

sausio 14, 2018

Rokiškyje po atviru dangumi šeštadienį įvykusiose Lietvos ledo ritulio čempionato rungtynėse vietos „Rokiškis“ tik paskutiniąją rungtynių minutę pelnė vienintelį komandos […]

sausio 4, 2018

Kazokiškių (Elektrėnų sav.) Švč. Mergelės Marijos Nugalėtojos parapijos užsakymu išleista nauja knyga – ,,Kazokiškių Marija – Dievo malonės pilnoji“. Šiame […]

gruodžio 29, 2017

Šiandien, gruodžio 29 d., gavus elektros sistemos valdymo centro dispečerio nurodymą, į elektros energijos tinklą sėkmingai įjungtas bendrovės „Lietuvos energijos […]