rugsėjo 12, 2016
„Reaton" informacija
Baltijos virėjų čempionate lietuviai iškovojo du prizus

Rygoje pirmą kartą vyko tarptautinis Baltijos šalių virėjų čempionatas „Baltijos kulinarinis paveldas“, kuriame sėkmingai pasirodė Lietuvos komanda. Lietuviai bendroje įskaitoje užėmė trečią vietą, gavo žiūrovų simpatijų prizą bei geriausio jaunojo virėjo titulą. Pirmąją vietą bendroje įskaitoje užėmė Latvijos komanda, estai liko antri. Pirmą Baltijos šalių kulinarijos čempionatą organizavo Latvijos virėjų klubas, bendradarbiaudamas su Lietuvos ir Estijos virėjų asociacijomis bei didžiausia maisto produktų restoranams ir kavinėms tiekėja Latvijos įmone „REATON“.

„Jau dešimt metų Latvijoje vyko nacionalinis virėjų čempionatas, kurio nugalėtojui buvo įteikiamas mūsų įmonės įsteigtas prizas – auksinis REATON samtis. Tokie konkursai padeda edukuoti virėjus ir skatina juos tobulėti. Todėl Latvijos virėjų klubo pasiūlymas rengti Baltijos šalių čempionatą leis viešojo maitinimo sferą pakelti į naują lygį. Rengdami konkursus, seminarus, kursus bei kviesdami lektoriais bei dėstytojais pasaulinio lygio virtuvės šefus, tikimės, kad artimiausioje ateityje Michelin žvaigžde bus įvertintas Lietuvos, Latvijos ar Estijos restoranas“, – sako didžiausios Baltijos šalyse maisto produktų restoranams ir kavinėms tiekėjos „REATON“ įmonės rinkodaros departamento direktorius Kęstutis Isakas.

Latvijos virėjų klubo valdybos pirmininkė Svetlana Riškova sakė, kad idėja surengti Baltijos šalių virėjų čempionatą sklandė senai. „Gerai, kad ją palaikė Lietuvos ir Estijos virėjų asociacijos bei mūsų ilgametis maisto produktų tiekėjas REATON. Nesvarbu, kas tokiame čempionate laimi, svarbu, kad, norėdami iškovoti pergalę, mes mokomės ir keliame savo kvalifikaciją”, – sako S. Riškova. Anot jos, pagrindinis čempionato tikslas – stiprinti ryšius tarp Baltijos šalių virėjų ir keistis patirtimi.

Baltijos virėjų čempionatas – unikalus renginys, kuriame dėl nugalėtojo titulo kovojo tris komandos, atstovaujančios Lietuvą, Latviją ir Estiją. Užduotis – pagaminti savo regiono patiekalą – užkandį iš sterko, karštą patiekalą iš triušienos ir desertą iš šaltalankio. Teisėjai vertino patiekalų atitikimą standartams, paruošimo tikslumą ir laiką, profesionalius įgūdžius, dekoravimą ir skonį. Ragauti pagamintus patiekalus ir balsuoti galėjo ir žiūrovai, kurie sprendė simpatijų prizo likimą.

Baltijos šalių virėjų čempionatą pripažino ir jam tarptautinę akreditaciją suteikė pasaulio virtuvės šefų asociacija (WACS – World’s Association of Chefs), todėl Lietuvos, Latvijos ir Estijos virėjų meistriškumą vertino sertifikuota šios organizacijos komisija. Jos pirmininkas – 50 metų virtuvės šefo patirtį turtintis WACS B kategorijos teisėjas Ulrichas Frehdė (Švedija), WACS vadybos direktorius ir B kategorijos teisėjas Jakobas Magnusonas (Islandija), World Master Chefs Society viceprezidentas, B kategorijos teisėjas Danielis Aitonas (Didžioji Britanija), World Master Chefs Society viceprezidentas, A kategorijos teisėjas Garis Filbejus (Didžioji Britanija), Women WACS sertifikuota konditerijos teisėja ir B kategorijos teisėja Francianė Tartari (Švedija).

Lietuvos komandos sudėtis Baltijos šalių virėjų čempionate – virtuvės šefai Arūnas Stoškus ir Andrius Kubilius, konditerė Toma Piskarskaitė ir jaunasis virėjas Erikas Janerikas. Kapitonu buvo išrinktas Arūnas Stoškus, kuris po apdovanojimų ceremonijos buvo patenkintas komandos pasiekimais: “Kova buvo įtempta. Čempionatas stiprus. Iškovojome nemažai prizų ir įgijome vertingos patirties”.

Erikas Janerikas buvo pripažintas geriausiu Baltijos šalių jaunuoju virėju. „Mūsų jauniausias komandos narys įrodė savo potencialą. Teisėjus jis maloniai nustebino patiekalais ir aukštu jų paruošimo lygiu”, – sakė virtuvės šefas, dirbantis „Forto” restoranų grupėje, A. Stoškus.

Įteikdamas Latvijos komandai nugalėtojų taurę, pirmojo Baltijos virėjų čempionato komisijos pirmininkas Ulrihas Frehdė pabrėžė, kad tai istorinė diena Baltijos šalyse. „Nesvarbu kas laimėjo pirmąjį čempionatą, Jūs visi įrašėte naują istorijos puslapį į Baltijos šalių kulinarijos metraštį“, – sakė U. Frehdė.

Share Button


birželio 30, 2020

Šis sezonas sporto pasaulyje buvo visiškai kitoks nei buvome įpratę. Viruso sukelta pandemija sustabdė krepšinį, tenisą ir net olimpines žaidynes. […]

birželio 26, 2020

Visiems žinomas šūkis „Benai, plaukiam į Nidą“ įgyja naują tiesioginę prasmę. Penktadienį duotas startas pirmajam modernaus laivo „Benas“ startui maršrutu […]

birželio 23, 2020

Tėvams dažnai tenka rimtas iššūkis pastūmėti vaikus tinkama linkme. Jums reikia rasti tinkamus hobius arba bent sritis, kurių link teks […]

birželio 22, 2020

Jau šią savaitę švęsime vasaros saulėgrįžą, dar vadinamą Rasos švente arba Joninėmis. Trumpiausią metų naktį Lietuvos miestai ir miesteliai kviečia sutikti […]

birželio 12, 2020

Apdailos darbai apima daugybę skirtingų procesų – interjero apdaila ir remontas, interjero dizaino projektavimas, nestandartinių baldų montavimas, santechnikos, vėdinimo, elektros […]

birželio 11, 2020

Ar dabar, kai dėl susiklosčiusių aplinkybių praleidžiate daug laiko kartu sėdėdami ant sofos ir žiūrėdami televizorių, jaučiatės tolimi, svetimi? Santykių […]

birželio 2, 2020

Ruošiantis ilgesnei svečių viešnagei tikrai yra ką apgalvoti. Juk norisi, kad atvykusieji mūsų namuose jaustųsi kuo geriau ir pasimėgautų kiekviena […]

gegužės 28, 2020

Viename populiariame animaciniame filme apie lenktyninį automobilį rodoma stebuklinga alyva, kuria pateptos surūdijusio automobilio kėbulo dalys ima tviskėti. Realiame gyvenime […]

gegužės 19, 2020

Balkonas bute dažniausiai tampa dar vienu kambariu, kuriame galime pakvėpuoti vasara dvelkiančiu oru ir pasimėgauti maloniais saulės spinduliais. Visgi, tam, […]

gegužės 19, 2020

Dažnai keliaujantys ar turintys sodo namelius, neretai naudojasi ir biotualetu. Šių įrenginių pajungimui nereikia nei vandens, nei kanalizacijos, todėl tai […]

gegužės 12, 2020

Apsipirkinėjimas internetu – vienas iš patogiausių pasirinkimų šiuo metu, kai stengiamasi be reikalo neiti iš namų. Tai greita, paprasta ir […]

balandžio 27, 2020

Kaip mes žiūrime į kitą žmogų? Kokia ta tolerancija? O yra viena teisinga religija? Kaip susiję  R. R. Tolkienas, Ana […]

balandžio 27, 2020

Palaipsniui švelninant karantiną, vis daugiau įstaigų gali atnaujinti veiklą – nuo pirmadienio gali pradėti veikti archyvai, bibliotekos ir muziejai, jeigu […]

balandžio 2, 2020

Lietuvos triatlonininkas, pasaulio ultratriatlono čempionas, pasaulio rekordininkas, Lietuvos Respublikos nusipelnęs treneris, Panevėžio triatlono klubo vadovas, „Geležiniu žmogumi“ pramintas panevėžietis Vidmantas […]

balandžio 2, 2020

Pirmą kartą Lietuvos gyventojai išgyvena sudėtingą laikotarpį – visuotinį karantiną. Šis laikas, kuris tęsis dar kelias savaites, privertė ieškoti naujų […]

kovo 26, 2020

Lietuvių virtuvė, kaip ir daugelis kitų šalių virtuvių, yra daugiakultūrinė. Istoriškai Lietuvos krašto žmonių valgymo įpročius formavo juos supanti aplinka. […]

kovo 14, 2020

Negalėjome nesureaguoti į puikią lietuvių Eurovizijos dainą. Būdami interaktyvaus turinio kūrėjai nusprendėme būti pirmaisiais Lietuvoje, o gal ir pasaulyje, kurie […]

kovo 8, 2020

Kovo 8-osios tradiciją – pasveikinti Moters dienos proga ir nudžiuginti gėlėmis viešojo transporto keleives – šiandien rytą tęsė SĮ „Susisiekimo […]

kovo 6, 2020

Jeigu mėgstate darbuotis sode, tada puikiai žinote tą jausmą, kai nežinote, kokią aprangą reikėtų pasirinkti. Atrodo, kad visai patogu būtų […]

vasario 28, 2020

Recepto dainai, jaudinančiai klausytojus, nėra – kūryba gimsta iš jausmų, kuriais gyveni. Tuo įsitikinęs atlikėjas Kazimieras Likša, teigiantis, kad būtų […]