21 birželio, 2017
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos informacija

Vaikai stovykloje maitinti nepaisant reikalavimų

Dėl nustatytų grubių pažeidimų laikinai sustabdyta UAB „Verubė“ kaimo turizmo sodybos (Varnikų k., Senųjų Trakų sen., Trakų r.) vaikų poilsio stovyklos maisto tvarkymo skyriaus veikla.

Trakų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai planinio patikrinimo metu šios įmonės šaldytuvuose rado daugiau kaip 40 kg neženklintų, neaiškios kilmės ir kokybės mėsos produktų bei kitų gaminių (kotletų, sriubos, makaronų, virtų bulvių). Maitinimas vykdytas neturint patvirtinto ir su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) suderinto valgiaraščio, vaikams maitinti buvo naudojami draudžiami produktai (aliejuje virtos spurgos, bandelės su iš dalies hidrintais riebalais ir kt.). Greta viena kitos buvo laikomos pieno produktams ir šviežiai mėsai pjaustyti skirtos lentelės, tuo sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai. Maisto gaminimo patalpoje skraidė musės, apsauginis langų tinklelis buvo nesandarus, suplyšęs.

Šioje viešojo maitinimo įmonėje blogai vykdyti ir savikontrolės sistemos reikalavimai – nebuvo pildomi produktų terminio apdorojimo ir temperatūros registravimo, patalpų valymo žurnalai. Nevykdyta ir kenkėjų kontrolės programa. Darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos ir neišklausę higienos žinių kurso, neturėjo specialios aprangos. Trūko rankų plovimo ir dezinfekavimo priemonių, šiukšlių talpos stovėjo perpildytos, be dangčių.

Įvertinusi nustatytus pažeidimus, Trakų VMVT priėmė sprendimą – laikinai sustabdyti šios maitinimo įmonės veiklą. Atsakingi darbuotojai įpareigoti saugiai sunaikinti neaiškios kilmės produktus. Atnaujinti maisto tvarkymą ši įmonė galės tik pašalinusi visus nustatytus trūkumus ir pakartotinai patikrinus inspektoriams.

Šios vaikų poilsio stovyklos maisto tvarkymo skyrius priskirtas padidintos rizikos įmonių grupei, jo veikla laikinai stabdyta 2013 ir 2016 metais, kasmet buvo taikytos administracinės poveikio priemonės.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba atkreipia tėvelių dėmesį, kad rinkdamiesi vaikams vasaros poilsio stovyklą, nepamirštų pasidomėti, ar maitinimas organizuotas turint šiai veiklai patvirtintus leidimus, ar suderinti valgiaraščiai bei asortimentas.

Daugiau informacijos apie maitinimo organizavimą vaikų vasaros stovyklose galima rasti: http://vmvt.lt/maisto-sauga/verslui/viesasis-maitinimas/vaiku-maitinimas/kaip-stovykloje-organizuoti-vaiku


28 kovo, 2024

Trakų viešoji biblioteka lankytojus kvietė į lietuviško kino klasikos vakarą. Susirinkusiesiems renginio svečias – žymus lietuvių režisierius Raimundas Banionis – […]

25 kovo, 2024

Prieš kelis mėnesius Trakai praturtėjo nauja kultūros erdve – buvusioje senojoje klebonijoje duris atvėrė meno galerija „Fojė“. Pasak tvarkybos darbus […]

21 kovo, 2024

Prieš daugiau nei 20 metų mažame sandėlyje veiklą pradėjusi plastikinių pakuočių gamintoja „Plastiksė“ šiandien – tarptautinis verslas, teikiantis novatoriškus pakuočių […]

20 kovo, 2024

Kovo 14-osios pavakarę visus gimtosios kalbos mylėtojus Trakų viešoji biblioteka pakvietė į susitikimą su Valstybinės lietuvių kalbos komisijos Programų skyriaus […]

4 kovo, 2024

Vilniaus miesto klinikinėje ligoninėje pirmadienį išbandyta sirenų sistema, kuri turi perspėti gyventojus apie kylantį branduolinį, cheminį bei oro pavojų. Kaip […]

1 kovo, 2024

Aukštadvario bibliotekoje Skaitytojų klubas gyvuoja dar neilgai – susiburta draugiškiems pokalbiams apie knygas ir skaitymą praėjusių metų rugsėjį. Vienijami bendro […]

15 vasario, 2024

Vasario 5 d. nuo seno buvo garbinama šv. Agota – sergėtoja nuo gaisrų – ir kepama duona – kasdienis mūsų […]

20 sausio, 2024

Asociacijos „Lietuvos keliai“ vadovas Šarūnas Frolenko tvirtina, kad Viešųjų pirkimų įstatymas turi būti keičiamas, jog nesikartotų tokia situacija, kokia šiuo […]

19 sausio, 2024

Lentvario miesto bibliotekoje veikia fotomenininko Alfredo Girdziušo fotografijų paroda „Gyvasis Sausis. Atminty ir širdy“. Joje eksponuojama apie 30 nuotraukų. Jos […]

15 sausio, 2024

Sausio 13-osios įvykiams atminti Trakų viešojoje bibliotekoje atidaryta Pauliaus Lileikio fotografijų paroda „1991 SAUSIS Pauliaus Lileikio nuotraukose“. Praėjus 33 metams […]

15 sausio, 2024

Nuo sausio 15 d. atšaukiama Ignalinos, Joniškio, Panevėžio, Rokiškio, Šalčininkų, Trakų ir Vilniaus rajono savivaldybių teritorijose esančiuose miškuose paskelbta stichinė […]

29 gruodžio, 2023

Dalyvavimas Lietuvos bibliotekininkų draugijos konkurse „Meduolinė biblioteka“ subūrė Onuškio ir Aukštadvario bibliotekų bendruomenes smagiems pabuvimams kartu. Džiaugiamės, kad prisijungė mūsų […]

27 gruodžio, 2023

Gruodžio 27 d. Tiltų kultūros namuose įvyko Elenos Žilinskienės knygos „Pasivaikščiojimas po senąjį dzūkų kaimą Tiltų krašte“ sutiktuvės. Trakų viešosios […]

22 gruodžio, 2023

Dažnai sakoma, kad Kalėdos – stebuklų metas. Ateina laikas, kai ne tik mes patys laukiame stebuklų, bet ir kuriame juos […]

17 gruodžio, 2023

Krašto apsaugos ministerija (KAM) 2023 metais Gedimino pilies bokšte plevėsuojančią Lietuvos valstybinę vėliavą perduos Kretingos rajono Darbėnų gimnazijai, laimėjusiai 18-tą […]

13 gruodžio, 2023

Kitais metais šimtmetį minės vienas svarbiausių mūsų kultūros reiškinių – Lietuvos dainų šventė. Šalies kolektyvams intensyviai ruošiant įspūdingų jungtinių koncertų […]

11 gruodžio, 2023

Gruodžio 4 – 10 dienomis skirtingose Trakų rajono vietovėse – Trakuose, Tiltų kaime, Lentvaryje ir Dusmenų kaime  – buvo parodyti […]

11 gruodžio, 2023

Gruodžio 9 d. Baraginėje vyko  šventinis „Mažosios Lietuvos kultūros sostinės“ regalijų perdavimas ir „Baraginė – mažoji Lietuvos kultūros sostinė 2023“ […]

6 gruodžio, 2023

Trakų rajone lapkričio pabaigoje įsteigtas naujas Paluknio pievų biosferos poligonas, skirtas išsaugoti natūralioms buveinėms ir paukščių rūšims, praneša Aplinkos ministerija. […]

1 gruodžio, 2023

Lapkričio 30 dieną Varnikų kaime, netoli pažintinio tako, atidaryta mineralinio vandens biuvetė su Trakų Dievo Motinos koplytėle. Jos statybos projektui […]