Jau vienuoliktąjį kartą Žuvienės virimo čempionatas pirmąjį rudens šeštadienį į Šilutę iš įvairių Lietuvos vietovių ir užsienio subūrė geriausius virėjus, didžiausius žuvienės mėgėjus bei pamario krašto tradicijų puoselėtojus. Samčius dėl geriausiojo titulo ir žuvienės virimo čempiono žiedo šiemet surėmė 55 komandos, sulaukta didžiulės minios degustatorių.
Žuvienės virimo čempionatas – skaniausia Šilutės krašto šventė, suvienijanti ne tik skirtingus miestus, bet ir skirtingas šalis. Džiugina, kad renginys vis labiau populiarėja ir tarptautiniu mastu. Užsienio valstybių komandos ne tik verda žuvienę, bet ir pristato savo kultūrą. Pirmąjį rudens šeštadienį tampame viena didele šeima.
Nuoširdžiai dėkoju kiekvienos komandos šefui, atsakingai bei kruopščiai tobulinusiam receptus, ieškojusiam nepakartojamos prieskonių harmonijos, demonstravusiam savo meistriškumą ir atkakliai siekusiam čempiono žiedo. Ir šiemet stebino be galo draugiškos komandos, išradingai prisistačiusios. Dėkoju komandų lyderiams, kurie puikiai organizavo virimą, atstovavo savo bendruomenėms, Savivaldybių vadovams, dalyvavusiems ir palaikiusiems saviškius, originalaus Čempiono žiedo autoriui, „Studija 2“ juvelyrui Gediminui Valančiui.
Dėkoju visiems, padėjusiems surengti čempionatą: organizatoriams, rėmėjams, globėjui-vyriausiajam šefui bei renginio vedėjui Marijui Budraičiui, ir visiems tiems, kurie apsilankė mūsų nuostabioje rudeniškoje šventėje!
