31 spalio, 2019
Indrė Rapkevičienė

Maisto ekspertė Rita Šilenskienė: „Sveikata prasideda nuo pirmo šaukšto“

Pasaulio visuomenės sveikatos ekspertų nuomone, mityba – vienas pagrindinių veiksnių, lemiančių mūsų sveikatą.

Todėl paskutinį spalio trečiadienį Viešojoje bibliotekoje lankėsi mitybos specialistė, akademijos „Pirmas šaukštas“ vadovė, knygų apie tinkamą mitybą „Pirmas šaukštas“ ir „Sveikata nuo pirmo šaukšto“ autorė, laidos „Klauskite daktaro“ bendraautorė Rita Šilenskienė.

Pripažinta maisto ekspertė-praktikė, daugiau nei 10 metų veda subalansuotos mitybos seminarus bei maisto gaminimo seminarus-degustacijas, moko gaminti sveikus patiekalus, dėstytojauja, dalyvauja įvairiose TV laidose, rašo straipsnius.

Viešnia į biblioteką atvyko pasidalinti su panevėžiečiais savo ilgamete patirtimi, sukauptomis žiniomis, ruošiant subalansuotą ir sveiką maistą. Daug dėmesio buvo skirta ir imuniteto bei sveikesnio gyvenimo, apskritai, temoms.

Susitikimo pradžioje R. Šilenskienė pasakojo, jog būdama 35 metų, pastebėjo, kad turi viršsvorio ir jaučiasi nekaip. „Nuėjau pas daktarą ir man išrašė 12 receptų. Tačiau aš juos išmečiau ir ėmiau domėtis sveika gyvensena. Atradau sau tinkamą mitybą – be cukraus ir glitimo. Atsikračiau ne tik 10-ies kilogramų, bet ir tapau energingesnė, sveikesnė. Visa mano šeima – vyras, dukra, sūnus ir anūkė – jau 10 metų laikosi mano mitybos principų – gaminame ir valgome patiekalus be cukraus ir miltų“, – pasakojo ji.

Savo knygose „Sveikata nuo pirmo šaukšto“ ir  „Pirmas šaukštas“ autorė pateikia paprastus, mažai laiko užimančius ir gardžius receptus visai šeimai, kuriuose naudojami nebrangūs ir sveiki maisto produktai. „Rasite ir patarimų, kaip puoselėti sveikatą, lengvai suprantamos informacijos apie subalansuotą mitybą, maisto poveikį kūno ląstelėms. Mano tikslas – buvo parodyti, kad sveikas ir subalansuotas maistas gali būti skanus ir įvairus”, – savo leidinius trumpai pristatė R. Šilenskienė.

Pasak mitybos specialistės, pramonė rūpinasi tik savo nauda – kaip uždirbti daugiau pelno, o ne mūsų sveikata. „Daugybė žmonių valgo nesveiką greitą maistą, kenkdami sau – į savo organizmą, kaip į šiukšlių dėžę, kemša viską iš eilės, o paskui ieško maisto papildų ar tablečių geresnei savijautai. Turime rūpintis savo sveikata ne vien dėl savęs, bet ir dėl artimųjų, kad nebūtume jiems našta“, – mintimis dalijosi maisto ekspertė.

Aptarusi imuniteto sampratą, formavimąsi, jį silpninančius ir stiprinančius veiksnius, autorė patarė atsisakyti cheminių priemonių – įvairius ploviklius, valiklius, šampūnus, kūno kremus kuo puikiausiai galime pakeisti sveikomis ir veiksmingomis alternatyvomis – soda, actu, ūkiniu muilu, aliejais.

Viešnia priminė, jog labai svarbu žiūrėti, ką perkame ir skaityti etiketes. Jei nesuprantame, kas jose užrašyta visada galime paieškoti informacijos internete.

R. Šilenskienė praktiniais pavyzdžiais įrodė, kodėl verta sveikai maitintis. Mitybos specialistė išsamiai aptarė sveikos mitybos piramidę. Papasakojo apie daržoves: kokiomis savybėmis jos pasižymi, kokį poveikį daro mūsų organizmui. Kalbėjo ir vaizdžiai skaidrėse pademonstravo hidrintų riebalų, cukraus, kviečių neigiamą poveikį mūsų ląstelėms.

Šiltas ir betarpiškas bendravimas skatino susirinkusius klausti, pasidalinti patirtimi – ką jiems reiškia sveikata, kas jiems padeda išlikti sveikais. Ne vienas renginio dalyvis, pasiryžęs keisti senus mitybos įpročius įsigijo autorės knygą.

Šis renginys vykdomas pagal bibliotekos projektą „Sveikata – išmintingųjų honoraras“ ir yra dalinai finansuojamas iš Panevėžio miesto savivaldybės visuomenės sveikatos rėmimo specialiosios programos lėšų.

 


1 liepos, 2025

Pirmą kartą Nacionaliniai architektūros apdovanojimai vyko Panevėžio Juozo Miltinio dramos teatre. Renginio metu buvo pagerbti geriausi architektūriniai kūriniai Lietuvoje. Didysis […]

Indrės Rapkevičienės nuotr.
26 birželio, 2025

Vasarvidis – tai ypatingas metų laikas, kupinas senųjų tradicijų, simbolizuojantis gamtos klestėjimą, šviesos viršūnę ir virsmą. Šią ilgą dieną ir […]

G. Kartano nuotr.
26 birželio, 2025

Panevėžys kryptingai įgyvendina vieną iš savo strateginės plėtros krypčių – skatina ekologiškumą, darnų judumą ir tvarų išteklių naudojimą. Nuo 2018 […]

21 birželio, 2025

Panevėžio rajone Paįstrio kultūros centre vyko regiono, šalies ir tarptautinių olimpiadų bei konkursų I–III vietų nugalėtojų ir jų mokytojų pagerbimo […]

20 birželio, 2025

Birželio 15 d. Raguvos kultūrinis gyvenimas pasipuošė dar vienu gražiu ir skambiu renginiu. Iš Varėnos, Utenos, Radviliškio, Pasvalio ir Panevėžio […]

Panevėžio Alfonso Lipniūno progimnazijos mokinių programėlė / Danutės Krikščiūnienės nuotr.
6 birželio, 2025

Gegužės 30 dieną Talkonyse (Pasvalio r.), kunigo kankinio Alfonso Lipniūno gimtinėje, surengta, tradicinė šventiška Mojava. Šiose gegužinėse pamaldose svečiavosi Panevėžio […]

30 gegužės, 2025

Gegužės 23–25 dienomis Paįstryje ir jo apylinkėse vyko mėgėjų teatrų festivalis „Tiltai“, jau tapęs neatsiejama šio krašto kultūrinio audinio dalimi. […]

30 gegužės, 2025

Panevėžio rajono savivaldybės skiriama Gabrielės Petkevičaitės-Bitės literatūrinė premija šiemet atiteko rašytojui Alvydui Šlepikui už 2023 metais išleistą knygą „Namas anapus […]

Alfonsas Lipniūnas
29 gegužės, 2025

Panevėžio miesto savivaldybės taryba šiandien vienbalsiai pritarė suteikti Garbės piliečio vardą kunigui Alfonsui Lipniūnui. Šis sprendimas priimtas įvertinus išskirtinį kunigo […]

27 gegužės, 2025

Panevėžio rajono savivaldybė stiprina bendradarbiavimo ryšius su Ukrainos Respublikos Radechivo savivaldybe. Gegužės  22–26 dienomis meras Antanas Pocius, Savivaldybės tarybos nariai […]

27 gegužės, 2025

Gegužės 23-ąją Parko bibliotekoje įvyko išskirtinis renginys – čia svečiavosi žinomas gamtos fotografas, ornitologas, televizijos laidų apie gamtą vedėjas, knygų […]

25 gegužės, 2025

Gegužės 22 dienos popietę Panevėžio gamtos mokyklos kiemas prisipildė vaikų juoko, spalvų ir kūrybinio džiaugsmo – vyko 34-ojo tarptautinio vaikų […]

Klaipėdos LEZ
23 gegužės, 2025

15 savivaldybių infrastruktūros projektų skirtas daugiau nei 16 mln. eurų finansavimas, pranešė Ekonomikos ir inovacijų ministerija (EIM). Didžiausią beveik 6,7 mln. […]

20 gegužės, 2025

Šį savaitgalį muzikos mūsų šalyje išties buvo labai daug. Gegužės 17-oji – Gatvės muzikos diena, taip pat didysis Eurovizijos finalas, […]

Pasvalyje – penktasis Šiaurės Lietuvos chorų festivalis / Organizatorių nuotr.
19 gegužės, 2025

Gegužės 24 d. Pasvalys vėl taps chorinės muzikos epicentru – čia vyks penktasis Šiaurės Lietuvos chorų festivalis, subursiantis daugiau kaip […]

18 gegužės, 2025

Panevėžyje, Šermukšnių gatvėje, oficialiai atidarytas skveras, skirtas vienam iškiliausių šiuolaikinių lietuvių mąstytojų – filosofui, eseistui, daugelio filosofijos knygų ir vadovėlių […]

16 gegužės, 2025

Gegužės 15 d. Panevėžio apskrities Gabrielės Petkevičaitės-Bitės viešojoje bibliotekoje jau devintą kartą įteikti garbingi „Ad astra“ apdovanojimai, skirti kūrybiškiausiems ir […]

G. Kartano nuotr.
16 gegužės, 2025

Panevėžio miesto dailės galerijoje atidarytos dvi išskirtinės parodos – Valentino Pečinino fotografijų paroda „Inkarnacijų trajektorijos“ ir Ievos Baltrėnaitės-Markevičės paroda „(Ne)surinktos […]

13 gegužės, 2025

Du Panevėžio rajono vario dūdų orkestrai skynė pergales Stavangeryje, Norvegijoje, vykusiame Europos jaunimo varinių pučiamųjų instrumentų čempionate. Šilagalio kultūros centro […]

12 gegužės, 2025

Panevėžio regione pirmadienį prasideda karinės pratybos „Tvirtas skydas 5“. Kaip pranešė Lietuvos kariuomenė, šią savaitę vyksiančiose pratybose dalyvaus daugiau nei […]

Regionų naujienos