12 vasario, 2018

Valentino diena: kaip nesugadinti tobulo vakaro

Valentino diena – laikas, kai daugelis porų stengiasi vakarą praleisti romantiškai, bet kartu nori ir maloniai nustebinti savo antrąją pusę. Kadangi toks vakaras sunkiai įsivaizduojamas be ypatingos vakarienės, virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas dalijasi šiai progai idealiai tiksiančiu receptu. Psichologas Robertas Petruškevičius pataria, kaip sukurti jaukią aplinką ir perspėja nepersistengti su staigmenomis.

Virtuvės šefas R. Bolgovas Valentino dienos vakarui siūlo laiko patikrintą klasiką – jūros gėrybes.

„Laikais, kai net Viduržemio jūros gėrybės ranka pasiekiamos kiekvienoje krautuvėje, siūlau pasigaminti greitą patiekalą, kuris sužavės jūsų antrąją pusę ne vien prabanga, bet ir lengvumo pojūčiu po sočios vakarienės. Ne veltui pasirinkau patiekalą „Midijų ir krevečių duetas“, nes net lėkštėje tokią dieną privalu būti duetu“, – sako virtuvės meistras, siūlantis patiekalą, kurį galima pagaminti ne tik paprastai, bet ir greitai.

Prekybininkai Valentino dienos išvakarėse taip pat pastebi išaugusį įmantresnių maisto produktų poreikį.

„Pas mus įsikūrusiame Centriniame Kauno turguje šiomis dienomis nuperkama daugiau jūros gėrybių, šviežios mėsos kepsniams, tarp jų ir jautienos steikui. Vyrai savo damoms perka autentiškų turkiškų saldumynų, darbymetis ir tortų bei kitokių saldumynų pardavėjams. Tačiau Valentino dienos vakarą svarbus ne tik geras maistas, bet ir jauki aplinka, todėl kitose mūsų parduotuvėse žmonės perka žvakes, stalo papuošimus, interjero detales“, – pasakojo prekybos miestelio „Urmas“ marketingo vadovas Jonas Plenta.

Psichologas Robertas Petruškevičius pritaria, kad tokiai šventei sukurti ypatingą aurą yra ne tik gražu, bet ir naudinga.

„Atsipalaiduoti nuo streso ir pabūti dviese apie nieką daugiau negalvojant – labai sveika poros santykiams. Ir, žinoma, ne tik per Valentino dieną, bet ir dažniau. Todėl tokį vakarą detalės neturėtų užgožti esmės – buvimo kartu, vienas kito matymo, supratimo, išklausymo, nuoširdaus pokalbio.

Nereikėtų koncentruotis į maistą, jo neturėtų būti per daug arba ji neturėtų būti, tarkime, labai sotus ar labai aštrus. Apšvietimą patarčiau rinktis švelnių tonų, bet ne per daug pritemdytą, nes tai gali migdyti arba bus sunku įžiūrėti kitoje stalo pusėje sėdinčio partnerio veidą. Ore tegul tvyro lengvas gaivus gėlių aromatas. Žodžiu, venkite erzinančių, aitrinančių pojūčių, kurie galėtų nukreipti jūsų dėmesį nuo vienas kito“, – patarimais dalijosi psichologas.

Pasak jo, dar viena problema romantišką vakarą gali ištikti dėl nepamatuotų staigmenų.

„Suprantamas noras romantišką vakarą nustebinti mylimą žmogų. Bet labai svarbu, kad darydami staigmenas nepersistengtumėte. Nedarykite kažko, ko žmogus nemėgsta nenori, ir netgi tada, kai tiesiog neesate įsitikinę, kad žmogui tai patiks. Neplanuokite rizikingų pramogų, neruoškite itin egzotiškų patiekalų. O pats blogiausias dalykas bus, jei tokį vakarą sugalvosite „perauklėti“ savo antrąją pusę.

Galvoti, kad pakeisite jo požiūrį į tam tikrus dalykus, jei tai padarysite kažkaip išskirtinai ir labai šauniai. Jei mergina nevalgo mėsos, vargu ar padės jei paruošite pribloškiantį kepsnį. Jei ji bijo aukščio, tikrai nevežkite jos užrištomis akimis į skrydį oro balionu. Rezultatas greičiausiai bus visiškai priešingas ir jūs tik parodysite, kad nesuprantate savo mylimo žmogaus“, – perspėjo specialistas.

Ruslano Bolgovo  receptas Valentino dienai „Midijų ir krevečių duetas“

Jums reikės:

  • Virtų midijų – 1,000 kg
  • Tigrinių krevečių uodegėlių 16/20 – 0,400 kg
  • 1 svogūno galva supjaustyta kubeliais
  • 2 skiltelės kapoto česnako
  • 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Kalvadoso brendžio 80 ml
  • Saulėje džiovintų pomidorų (supjaustytų kubeliais) – 0,200 kg
  • Smulkių kaparėlių – 1 valgomasis šaukštas
  • Tirštos grietinėlės – 250 ml
  • Kapotų petražolių – 2 valgomieji šaukštai

Pradėkite gamybą nuo midijų, jas nuplaukite. Jei rasite „ūsiukų“, staigiu judesiu juos nuraukite. Su mažu peiliuku apvalykite apnašas. Nuimkite krevečių kevalą, palikdami paskutinę juostelę, kad nenukristų uodegėlė. Aliejuje pakepinkite česnakus ir svogūnus. Tada sudėkite likusius produktus ir jūros gėrybes troškinkite apie 5–7 min. Štai ir viskas, skanaus!


14 liepos, 2025

Vyriausybė nepritaria iniciatyvai nulinio mokesčio tarifo reinvestuojamam pelnui netaikyti tose savivaldybėse, kurios neturi savaiminio ekonominio augimo požymių.  Kaip numatyta Finansų […]

13 liepos, 2025

Pasaulinę lietuvių filmo „Svečias” premjerą prestižiniame Karlovi Varų kino festivalyje vainikavo įspūdingas įvertinimas – Vytautas Katkus pelnė geriausio režisieriaus apdovanojimą. […]

12 liepos, 2025

Šalčininkų rajone penktadienio rytą užsidegė Vilkiškių dvaras, patvirtino ugniagesiai. Kaip Eltai nurodė Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas, 7 val. 10 […]

12 liepos, 2025

Praėjusiais metais gyventojų užimtumas Europos Sąjungoje (ES) pasiekė 75,8 proc. Tai, „Eurostat“ duomenimis“, aukščiausias rodiklis nuo 2009 metų. Didžiausias užimtumas fiksuotas […]

Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų (TS-LKD) rinkimų štabo vadovas Andrius Vyšniauskas. Mariaus Morkevičiaus (ELTA) nuotr.
10 liepos, 2025

Kauno apygardos teismas ketvirtadienį nusprendė buvusį parlamentarą ir buvusį Marijampolės savivaldybės tarybos narį Andrių Vyšniauską pripažinti kaltu „čekiukų“ byloje. Jam […]

10 liepos, 2025

Dauguma mūsų puikiai žino, kaip svarbu švariai nuvalyti grindis ar nuplauti rankas. Tačiau paviršių dezinfekavimas – vis dar dažnai nuvertinamas […]

Vystomos karinės infrastruktūros Lietuvoje pristatymas Rūdninkuose. ELTA / Julius Kalinskas
8 liepos, 2025

Rūdninkų karinio miestelio pirmo etapo statybas prognozuojama užbaigti pusmečiu anksčiau nei buvo planuota, teigia Krašto apsaugos ministerijos (KAM) infrastruktūros valdymo […]

6 liepos, 2025

Liepos 6-osios – Valstybės (Lietuvos karaliaus Mindaugo karūnavimo) ir Tautiškos giesmės dienos proga Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda už nuopelnus […]

4 liepos, 2025

Strateginiam „Rail Baltica” projektui trijose Baltijos šalyse skirta dar 295,5 mln. eurų Europos Sąjungos (ES) investicijų pagal „Connecting Europe Facility” […]

4 liepos, 2025

Lenkijai paskelbus, kad nuo kitos savaitės pasienyje su Lietuva bus taikomos sustiprintos patikros, Lietuvos pasieniečiai skelbia, jog vykstantieji į Lenkiją […]

3 liepos, 2025

Birželio 27 d. posėdyje Valstybinė kultūros paveldo komisija nepritarė siūlymui išbraukti Apytalaukio dvarą iš Neprivatizuojamų kultūros paveldo objektų – buvusių […]

3 liepos, 2025

Lietuvos muitinė sako, kad nors atostogos egzotiškuose kraštuose yra puikus metas pailsėti ir parsivežti prisiminimų, tačiau kai kurie jų gali […]

2 liepos, 2025

Vilniaus rajono savivaldybė, reaguodama į birželio 27–28 d. UAB „Homanit Lietuva” gamykloje, esančioje Pagirių gyvenvietėje, įvykusį technologinį incidentą, kurio metu […]

2 liepos, 2025

Priėmus mokesčių reformos paketą, Lietuvos savivaldybės prarado vieną esminių galimybių didinti savarankiškąsias pajamas, todėl savivaldybės ragina pagrindines centrinės valdžios institucijas […]

1 liepos, 2025

Pirmą kartą Nacionaliniai architektūros apdovanojimai vyko Panevėžio Juozo Miltinio dramos teatre. Renginio metu buvo pagerbti geriausi architektūriniai kūriniai Lietuvoje. Didysis […]

30 birželio, 2025

Nekilnojamojo turto (NT) bendrovė „Hanner“, kuri iš „Baltcap“ fondo įgis teisę vykdyti dešimtmečius stringantį Vilniaus nacionalinio stadiono projektą, pasiekė susitarimą […]

30 birželio, 2025

Seimas leido savivaldybėms rinkti rinkliavą už eismo ribojimus, jei vietinės reikšmės keliuose, šių kelių juostose, apsaugos zonose ir gatvėse atliekami […]

27 birželio, 2025

Vilniaus koncertų ir sporto rūmai – išskirtinės architektūros ir istorinės atminties objektas – šiandien išgyvena tylų irimo procesą. Neeksploatuojamo pastato […]

26 birželio, 2025

Seimas nusprendė, kad nuo kitų metų gyventojai galės dvejus metus laisvai trauktis iš kaupimo antroje pensijų pakopoje. Už Vyriausybės pensijų […]

Kaip investicinis gyvybės draudimas gali papildyti jūsų investicinį portfelį / freepik.com nuotr.
26 birželio, 2025

Investicinis gyvybės draudimas (IGD) yra unikali paslauga, kuri apjungia gyvybės draudimą ir investavimą. Tokia draudimo paslauga gali būti naudinga ne […]

Regionų naujienos