Valgomų mozaikų kūrėja: širdies ramybė yra geriausia dovana
Tradicija ir modernumas. Tai bene tinkamiausias junginys apibūdinti „Miniatiūroms“ – valgomiems paveikslams, kurie patraukliai, įtaigiai ir naujai primena apie tai, kas manėme esą labai gerai mums pažįstama ir kai kada netgi… nuobodu.
VšĮ „Miniatiūros“ yra Saugomų teritorijų prekės ženklo turėtoja – svarbi saugomų teritorijų partnerė, kasdieniais sprendimais ir nuolatine pagalba prisidedanti prie saugomų teritorijų tikslų įgyvendinimo.
Tradicinis raštas ir skonis – kone tobulas derinys
„Miniatiūros” sumanytoja ir įkūrėja Birutė Pečiūraitė-Baltuškienė pagal profesiją yra architektė-meno kūrėja, laisvai samdoma edukatorė. Ji pasakoja, kad pasitelkus vaisių ir uogų pastiles bei atsigręžus į tradiciją, leido iš naujo aktualizuoti tai, kas atrodytų yra puikiai pažįstama ir sentimentalu kone kiekvienam lietuviui. O vėliau ir sukurti sveiką produktą, kuriam sunku likti abejingu.
Kūrėja pasakoja, kad jai buvo svarbu sukurti skanų, sveiką ir kvepiantį desertą, kuris leistų atpažinti natūralų vaisių, uogų skonį. Čia į pagalbą jai atėjo kolegė: ilgi eksperimentai leido pasiekti norimą rezultatą – pagaminti norimos tekstūros, spalvos ir skonio pastiles. Kas galėtų pagalvoti, kad jų spalvai ir skoniui gali tiek daug įtakos turėti ne tik parinktų vaisių rūšis, bet ir gamybos technika ir net trukmė!
Būtent minėtų pastilių ir lietuviškosios tradicijos sujungimas leido atrasti kone tobulą derinį – galimybę sukurti mozaiką, paveikslą, kuris būtų ne tik sveikas ir skanus, bet ir patrauklus akiai. O be to – ir galintis saugiai, nepakeitęs išvaizdos bei skonio, nukeliauti ilgus kilometrus, kad ir į kitą pasaulio kraštą.
Edukacijos teikia daugiausiai džiaugsmo
Įdomu tai, kad valgomą mozaiką gali sukurti visi norintieji. Tam tereikia sudalyvauti B. Pečiūraitės-Baltuškienės vedamoje edukacijoje. Joje galima ne tik daugiau sužinoti apie Aukštaitijos tradicijas, kūrybos subtilybes, bet taip pat ir mozaikos paragauti!
Pašnekovės teigimu, edukacija, susitikimas su žmonėmis yra tai, kas jai teikia didžiausią malonumą. „Tai yra tobuloji veiklos dalis. Daug sunkiau yra būti vienai ir gaminti. Man smagu būti ryšyje, bendrauti, atsakyti į kilusius klausimus… Man patinka būti su žmonėmis, leisti jiems pabūti čia ir dabar, skleisti žinią, kartu kurti“.
Nors valgomos mozaikos kūrimas tarsi atsispiria nuo mūsų kultūros, joje vyraujančių raštų ir ornamentų, tačiau kūrėjai yra laisvi improvizuoti. Pašnekovė pasakoja, kad edukacijų metu dažniausiai klausimą, ar galima kurti savo raštą, užduoda vaikai. „Atsakau – aišku, kad galima! Mes esame kūrėjai, kurie, patyrinėję istoriją, gali improvizuoti. Senasis ornamentas, kuris lietuvių tradicijoje buvo naudojamas lovatiesėms, prijuostėms ir pan., gali tapti nauju. Svarbiausia žinoti, nuo ko pradėti“, – sako ji.
Šias edukacijas, apie jas sužinoję iš draugų ar pažįstamų rekomendacijų, o kai kurie ir – internete rastos informacijos, renkasi įvairaus amžiaus žmonės. „Miniatiūros“ domina visus – ir suaugusius, ir vaikus. Be to, galimybę dalyvauti edukacijoje galima padovanoti – „Miniatiūros“ siūlo įsigyti dovanų kuponą – kelionę ten, kur susipina kvapai, skoniai ir vaizdai.
„Smagiausia matyti dalyvių pozityvias emocijas. Ypač, kad labiausiai džiaugiasi tie, kurie iš pradžių daugiausiai burbėjo, aiškindamiesi, kaip ir kas čia bus? Jie išeina labiausiai patenkinti. Natūralu, nes edukacijose nurimsta širdis, nurimsta protas, atsipalaiduoja kūnas. Tu būni tiesiog čia ir dabar, mėgaujiesi procesu. Tai yra pati geriausia dovana, o tuo pat metu ir – siekiamybė“, – sako „Miniatiūrų“ sumanytoja.
